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生命學院2021年碩士研究生招生考試大綱

《生物化學A》（BiochemistryA）科目考試大綱

考試科目代碼：766

適合專業：生物工程（083600）

課程性質和任務：生物化學是是研究生命現象及其本質的一門基礎學科。主要任務是研究構成生物體的糖類、脂類、蛋白質和核酸等基本物質，酶、維生素和激素等催化和調節物質的結構、性質和功能，以及基本物質在生命活動新陳代謝中的變化規律、遺傳信息流動（即“中心法則”）和調控機理，為生物工程學科學生進一步深造奠定學科基礎。

主要內容和基本要求：

0.緒論

掌握生物化學的涵義；

熟悉生物化學理論與實踐的關系；

了解生物化學的現狀和進展。

1.糖類化學

掌握重要的單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖）的結構和性質；

熟悉幾種重要的雙糖（蔗糖、麥芽糖和乳糖）的結構和性質；

了解多糖（同多糖和雜多糖）的種類。

2.脂質化學

掌握必需脂肪酸的概念和種類；

熟悉磷脂、糖脂、膽固醇的結構和功能；

了解脂質的提取、分離與分析。

3.蛋白質化學

掌握蛋白質的基本結構單位——氨基酸的結構和性質；

掌握蛋白質的化學結構（一、二、三、四級結構）和蛋白質的理化性質；

熟悉蛋白質一級結構的測定方法和蛋白質的分離提純原理；

理解蛋白質結構與功能的關系；

了解蛋白質折疊和結構預測，以及亞基締合和四級結構的相關知識。

4.核酸化學

掌握核酸和核苷酸的理化性質；

熟悉核酸的化學組成及其結構；

了解核酸的發現、研究簡史和研究方法。

5.酶化學

掌握酶的結構與功能和酶反應動力學機理；

熟悉酶的組成、分類、命名、酶活力測定和酶的提取和純化過程；

了解調節酶、同工酶、誘導酶、抗體酶和固定化酶及其應用。

6.維生素化學

掌握B族維生素和其相應的活性輔酶；

了解常見脂溶性和水溶性Vit結構和功能。

7.激素化學

掌握激素的化學本質和作用機理；

熟悉幾類重要激素（氨基酸衍生物類、多肽類和固醇類等）的作用；

了解植物激素和昆蟲激素的種類和功能。

8.生物膜的結構和功能

掌握跨膜物質運輸的機制；

理解細胞信號轉導機制；了解生物膜的組成。

9.代謝總論與生物氧化

掌握新陳代謝的內涵和生物氧化的過程；

理解生物氧化的特點及能量代謝在新陳代謝中的重要地位；

了解新陳代謝的研究方法。10.糖代謝掌握糖代謝（無氧和有氧條件）過程；

熟悉戊糖磷酸循環、乙醛酸循環、糖的合成代謝和光合作用的關鍵步驟；

理解糖代謝的調控機理；了解糖代謝的研究歷史。

11.脂代謝

掌握脂肪酸的β─氧化和生物合成的過程；

熟悉脂肪酸代謝的調節；

了解磷脂代謝和膽固醇代謝途徑。

12.蛋白質降解和氨基酸代謝

掌握蛋白質的酶促分解過程和氨基酸分解和合成代謝的重要類型；

熟悉氨基酸生物合成的關鍵步驟；

了解氨基酸生物合成的調節。

13.核酸降解與核苷酸代謝

掌握核酸和核苷酸的分解代謝途徑；

熟悉核苷酸的生物合成的關鍵步驟；

了解輔酶核苷酸的生物合成過程。

14.蛋白質的生物合成

熟悉蛋白質生物合成的部位和關鍵步驟；

理解遺傳密碼的基本特性；

了解蛋白質的運輸和翻譯后修飾過程。

15.核酸的生物合成

熟悉DNA和RNA合成的關鍵步驟；

理解基因工程和蛋白質工程的概念；

了解基因工程的應用領域。

16.物質代謝的相互關系和調控

熟悉酶、激素調節過程；

理解原核生物基因表達的調控；

了解真核生物基因表達的調控。

其它說明：

1.本考試大綱依據國家教育部對生物工程學術型碩士學位的要求，根據蘭州理工大學2020年生物工程學術型碩士研究生指導性培養計劃，參考高等教育出版社出版的《普通生物化學》（2015，第5版，陳鈞輝，張冬梅主編）教材編寫。

2.參考書：楊榮武主編，《生物化學原理》（第2版），高等教育出版社，2012年9月。

3.復習輔導用書：《普通生物化學》和《生物化學原理》配套習題解析。

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生命學院2021年碩士研究生招生考試大綱

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